再會舊冰室｜iRead eBooks 華藝電子書

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再會舊冰室

作者

：

梁廣福 (著)

出版社

：

中華書局（香港）有限公司

出版日期

：

2016

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

人文

學科分類

：

中國史地

ISBN

：

9789888394777

朗讀功能

：

因版權限制，本書不支援朗讀功能

文化人文地理香港特別行政區

本館館藏

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內容簡介
目錄

在這個新派冰室多得泛濫的年代，
你還記得傳統冰室的真風味嗎？

保衛爾、滾水蛋和忌廉溝鮮奶的傳統風味，已經成為追憶。回想60年代，為了模仿西式咖啡廳，平民化的冰室隨之興起；不過隨着時代轉變，傳統冰室與那些盛極一時的西餐室一樣，敵不過陸續結業的命運。手繪掛畫、入榫木製卡位、繽紛紙皮石牆身和地板，甚至是桌椅下的「痰罐」，其實都不是仿古懷舊便可真實再現。

本地自由攝影人梁廣福，近20年來走遍港九新界各區的傳統冰室，以鏡頭將這些即將消失的人、事、物一一記錄下來，有些冰室更已然結業，百多張相片彌足珍貴。